Salmão Assado com Aspargos

Name: Salmão Assado com Aspargos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Filés de salmão - 4 (170 g cada); Aspargos - 450 g, aparados; Azeite de oliva - 2 colheres de sopa; Limão - 1, fatiado; Alho em pó - 1 colher de chá; Sal - 1 colher de chá; Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá; Endro fresco - 2 colheres de sopa, picado

Uma refeição rápida e saudável de assadeira com salmão macio e aspargos crocantes, perfeita para um jantar durante a semana.

Tempo:30 minutos

Serve:4 porções

Ingredientes

Filés de salmão - 4 (170 g cada)
Aspargos - 450 g, aparados
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Limão - 1, fatiado
Alho em pó - 1 colher de chá
Sal - 1 colher de chá
Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá
Endro fresco - 2 colheres de sopa, picado

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2Coloque os filés de salmão e os aspargos em uma assadeira.
3Regue o azeite de oliva sobre o salmão e os aspargos.
4Tempere com alho em pó, sal e pimenta-do-reino.
5Arrume as fatias de limão sobre o salmão.
6Asse no forno pré-aquecido por 15-18 minutos, ou até que o salmão esteja cozido.
7Decore com endro fresco antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibra

12%

Sódio

600mg

25%