Salmão Assado à Provençal

Name: Salmão Assado à Provençal
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades postas de salmão fresco; a gosto manjericão; a gosto tomilho; a gosto alecrim; a gosto orégano; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto azeite; 4 colheres de sopa manteiga; de 1/2 limão suco de limão

Delicie-se com este salmão assado à provençal, uma combinação perfeita de ervas aromáticas que realçam o sabor do peixe fresco. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Em uma travessa refratária, disponha as postas de salmão.
3.
Salpique as postas com manjericão, tomilho, alecrim e orégano a gosto.
4.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue com um fio de azeite.
5.
Asse no forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e macio (o tempo pode variar dependendo do forno).
6.
Enquanto o salmão assa, prepare a manteiga com ervas: em um recipiente, bata a manteiga até obter uma consistência cremosa.
7.
Adicione as ervas utilizadas no salmão e o suco de limão à manteiga, misturando bem.
8.
Sirva o salmão assado acompanhado de batatas, uma salada fresca e a manteiga com ervas ao lado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

0g
0%
Proteínas:

34g
68%
Gorduras:

24g
37%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

0g
0%

Salmão Assado à Provençal

Delicie-se com este salmão assado à provençal, uma combinação perfeita de ervas aromáticas que realçam o sabor do peixe fresco. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: