Salmão Assado

Name: Salmão Assado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: salmão - 800 gramas; limão - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; alho picado - 2 dentes; salsinha picada - 2 colheres de sopa

Delicie-se com este salmão assado, suculento e saboroso, que combina perfeitamente temperos frescos e um toque de limão. Uma refeição leve e sofisticada para qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

salmão - 800 gramas
limão - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
alho picado - 2 dentes
salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 200°C.
2Em uma assadeira, coloque o filé de salmão e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão.
3Regue o salmão com azeite de oliva e espalhe a salsinha por cima.
4Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
5Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, até que o salmão esteja cozido e levemente dourado.
6Sirva quente, acompanhado de legumes ou arroz.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

Proteínas

40g

80%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

600mg

26%