Salmão ao Molho de Tomate com Requeijão
Um prato saboroso e fácil de preparar! Postas de salmão suculentas, cobertas por um cremoso requeijão e um delicioso molho de tomate, acompanhadas de batatas assadas. Perfeito para um jantar especial!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Postas de salmão - 1 kg
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Alecrim - 1 colher (sopa)
- Molho de tomate - 1 lata (340g)
- Requeijão cremoso - 1 pote (200g)
- Batatas grandes - 3 unidades
- Azeite - o suficiente para untar a forma
- Queijo parmesão ralado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Tempere as postas de salmão com sal, orégano e alecrim. Utilize o alecrim com moderação para evitar um sabor muito intenso.
- 3Descasque as batatas e corte-as em rodelas médias.
- 4Unte uma forma refratária com azeite.
- 5Arrume as rodelas de batata na forma, formando uma camada.
- 6Disponha as postas de salmão sobre as batatas.
- 7Cubra a forma com papel alumínio.
- 8Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
- 9Retire do forno, remova o papel alumínio e espalhe o requeijão sobre o salmão.
- 10Despeje o molho de tomate sobre o requeijão.
- 11Polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 12Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o molho borbulhar e o requeijão derreter e dourar levemente.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
50g
100%
Gorduras
30g
46%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.