Salmão ao molho de maracujá

Name: Salmão ao molho de maracujá
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades (aprox. 600g) filé de salmão; 2 unidades maracujá; 1 unidade média cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Delicie-se com a combinação perfeita do salmão suculento e o sabor tropical do maracujá. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
3.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
4.
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa, adicionando à panela.
5.
Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o molho encorpar.
6.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de salmão por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos.
7.
Sirva o salmão com o molho de maracujá por cima e finalize com salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

34g
68%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

4g
4%

Salmão ao molho de maracujá

Delicie-se com a combinação perfeita do salmão suculento e o sabor tropical do maracujá. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: