Salmão ao Molho de Maracujá

Name: Salmão ao Molho de Maracujá
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas filé de salmão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 unidades maracujás maduros; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 colher de sopa mel; a gosto salsinha picada

Delicie-se com o sabor intenso do salmão combinado ao frescor do molho de maracujá, uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure os filés de salmão por aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao seu gosto.
3.
Retire o salmão da frigideira e reserve.
4.
Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.
5.
Acrescente a polpa dos maracujás e o mel, misturando bem. Cozinhe por 3 minutos até o molho encorpar.
6.
Sirva o salmão com o molho de maracujá por cima e finalize com salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

40g
80%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

10g
11%

Salmão ao Molho de Maracujá

Delicie-se com o sabor intenso do salmão combinado ao frescor do molho de maracujá, uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: