Salmão ao Limão e Alecrim

Name: Salmão ao Limão e Alecrim
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Postas de salmão - 2 (aproximadamente 150g cada); Margarina - 3 colheres de sopa; Azeite - 1 colher de sopa; Suco de limão - 2 limões; Sal - a gosto; Alecrim fresco - a gosto; Pimenta do reino moída na hora - a gosto

Postas de salmão grelhadas, suculentas e saborosas, com um toque cítrico de limão e o aroma fresco do alecrim. Uma receita simples e elegante, perfeita para um jantar especial.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Postas de salmão - 2 (aproximadamente 150g cada)
Margarina - 3 colheres de sopa
Azeite - 1 colher de sopa
Suco de limão - 2 limões
Sal - a gosto
Alecrim fresco - a gosto
Pimenta do reino moída na hora - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o suco de limão, o sal, o alecrim e a pimenta do reino.
2Tempere as postas de salmão com a mistura de limão e ervas.
3Deixe o salmão marinar por 5 minutos.
4Em uma frigideira, derreta a margarina com o azeite em fogo médio.
5Grelhe as postas de salmão, uma a uma, por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidas e douradas.
6Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

36%

Fibras

Sódio

200mg