Salmão ao forno com molho branco

Name: Salmão ao forno com molho branco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 gramas filé de salmão; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa suco de limão; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 colheres de sopa manteiga; 1 unidade cebola picada; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 500 ml leite; 50 gramas queijo parmesão ralado; a gosto salsinha picada

Um prato sofisticado e delicioso, o salmão ao forno com molho branco é a escolha perfeita para impressionar em um jantar especial. Suculento e cremoso, combina sabores que vão conquistar seu paladar.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
4.
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por 1 minuto.
5.
Vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até formar um molho cremoso.
6.
Adicione o queijo parmesão e misture até derreter. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.
Coloque o salmão em uma assadeira e cubra com o molho branco.
8.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até o salmão estar cozido e levemente dourado.
9.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Salmão ao forno com molho branco

Um prato sofisticado e delicioso, o salmão ao forno com molho branco é a escolha perfeita para impressionar em um jantar especial. Suculento e cremoso, combina sabores que vão conquistar seu paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: