Salgadinhos de Festa de Queijo
Deliciosos salgadinhos de festa, perfeitos para qualquer ocasião! Massa leve e saborosa, com queijo derretido por dentro. Fácil de preparar e irresistível! Uma receita que vai te surpreender.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Caldo de legumes em tablete - 1 unidade
- Margarina - 1 colher de sopa (rasa)
- Sal - 1/2 colher de sobremesa
- Mussarela - 200g, cortada em cubos
- Leite (para empanar) - 1/2 xícara
- Farinha de rosca - 1/2 a 1 xícara (para empanar)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
- 2Adicione o caldo de legumes e misture até dissolver completamente.
- 3Despeje o leite e mexa com uma colher de pau até levantar fervura.
- 4Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea.
- 5Retire do fogo e deixe a massa esfriar completamente em um prato.
- 6Assim que a massa estiver fria o suficiente para manusear, abra-a com as mãos ou com um rolo.
- 7Coloque os cubos de mussarela no centro da massa.
- 8Feche a massa, formando bolinhas ou use um copo para dar o formato de rissole.
- 9Passe as bolinhas no leite e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que estejam completamente cobertas.
- 10Frite em óleo quente até dourar por igual. Se preferir, asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
7g
14%
Gorduras
12g
17%
Fibras
1g
4%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo de marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.