Salgadinho de Cenourinha Surpresa
Delicie-se com este salgadinho crocante de cenourinha recheado com uma surpresa saborosa! Perfeito para festas ou um lanche especial.
Tempo:45 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- cenourinha ralada - 2 xícaras
- farinha de trigo - 1 xícara
- queijo ralado - 1/2 xícara
- ovo - 1 unidade
- sal - 1 colher de chá
- pimenta-do-reino - a gosto
- fermento em pó - 1 colher de chá
- óleo para fritar - quanto baste
- recheio de sua preferência (como frango desfiado ou queijo) - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a cenourinha ralada, a farinha de trigo, o queijo ralado, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e o fermento em pó até ficar homogêneo.
- 2Pegue pequenas porções da massa e abra na palma da mão, colocando uma colher do recheio no centro.
- 3Feche a massa formando bolinhas ou croquetes, garantindo que o recheio fique bem coberto.
- 4Aqueça o óleo em uma panela funda e, quando estiver quente, frite os salgadinhos até que fiquem dourados.
- 5Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 6Sirva quente e aproveite a surpresa saborosa que está dentro!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
3g
3%