Salgadinho cenourinha surpresa
Surpreenda seu paladar com o salgadinho cenourinha, uma delícia crocante recheada com um toque especial. Ideal para festas e encontros, vai deixar todos querendo mais!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- cenoura ralada - 2 xícaras
- farinha de trigo - 1 xícara
- queijo parmesão ralado - 1/2 xícara
- ovo - 1 unidade
- leite - 1/2 xícara
- sal - 1 colher de chá
- pimenta-do-reino - a gosto
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- óleo para fritar - quantidade suficiente
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o queijo parmesão e o sal.
- 2Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e incorpore delicadamente.
- 4Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- 5Aqueça o óleo em uma panela funda.
- 6Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até dourar.
- 7Retire os salgadinhos e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- 8Sirva quente e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
22g
7%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
12%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%