Salada verde de microondas

Name: Salada verde de microondas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: alface americana - 1 unidade; rúcula - 1 xícara; tomate-cereja - 1 xícara; pepino - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; suco de limão - 1 colher de sopa

Refrescante e prática, essa salada verde de microondas é perfeita para acompanhar suas refeições ou para um lanche leve. Em poucos minutos, você terá uma explosão de sabor e nutrientes no seu prato!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

alface americana - 1 unidade
rúcula - 1 xícara
tomate-cereja - 1 xícara
pepino - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
suco de limão - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Lave bem as folhas de alface e rúcula e rasgue em pedaços menores.
2Corte os tomates-cereja ao meio e o pepino em rodelas finas.
3Em um recipiente próprio para microondas, misture todos os vegetais.
4Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
5Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta, apenas para dar uma leve murchada nas folhas.
6Retire do microondas, misture novamente e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

15g

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

20%

Sódio

200mg