Salada Tropical Refrescante
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço tropical ou um lanche da tarde. O doce do abacaxi e a maçã combinam perfeitamente com o palmito e as castanhas, criando uma explosão de sabores.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Abacaxi maduro - 1 unidade
- Maçãs verdes - 2 unidades
- Palmito picado - 200g
- Castanhas-do-pará picadas - 1 xícara
- Maionese - 1 xícara
- Creme de leite - 1 xícara
- Alface - a gosto
- Cenoura ralada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem o abacaxi, descasque-o e pique-o em cubos médios.
- 2Lave as maçãs, descasque-as e pique-as em cubos do mesmo tamanho do abacaxi.
- 3Em uma tigela grande, misture o abacaxi, as maçãs, o palmito picado e as castanhas-do-pará.
- 4Adicione a maionese e o creme de leite, misturando delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 5Arrume as folhas de alface em uma travessa.
- 6Coloque a salada sobre as folhas de alface e decore com cenoura ralada.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
28g
40%
Fibras
6g
24%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e qualidade dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.