Salada Tropical Refrescante
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um dia quente! Combinação deliciosa de frutas, legumes e ingredientes que trazem frescor e um toque especial. Ideal como acompanhamento ou entrada.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Repolho picado fino (branco, roxo ou mix) - 4 xícaras
- Cenoura ralada - 2 xícaras
- Abacaxi picado - 2 xícaras
- Maçã picada (vermelha, verde ou mix) - 2 xícaras
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Cebola picada - 1/2 xícara
- Peito de peru defumado em tiras finas - 200g
- Queijo prato em tiras finas - 100g
- Creme de leite sem soro (ou maionese ou iogurte natural) - 1 1/2 xícara
- Uvas passas escuras sem sementes - 1 xícara
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o abacaxi, a maçã, o milho, a ervilha, a cebola, o peito de peru e o queijo prato.
- 2Adicione o creme de leite (ou maionese ou iogurte natural) e as uvas passas.
- 3Tempere com sal a gosto.
- 4Misture delicadamente todos os ingredientes até incorporar bem.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- 6Sirva em taças individuais ou, para um toque especial, utilize metades de abacaxi com a polpa removida como recipiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
8g
32%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.