Salada Tropical Refrescante

Ingredientes

• Repolho picado fino (branco, roxo ou mix) - 4 xícaras
• Cenoura ralada - 2 xícaras
• Abacaxi picado - 2 xícaras
• Maçã picada (vermelha, verde ou mix) - 2 xícaras
• Milho verde em conserva - 1 lata
• Ervilha em conserva - 1 lata
• Cebola picada - ½ xícara
• Peito de peru defumado em tiras finas - 200g
• Queijo prato em tiras finas - 100g
• Creme de leite sem soro (ou maionese ou iogurte natural) - 1 ½ xícara
• Uvas passas escuras sem sementes - 1 xícara
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o abacaxi, a maçã, o milho, a ervilha, a cebola, o peito de peru e o queijo prato.
2. 2.

   Adicione o creme de leite (ou maionese ou iogurte natural) e as uvas passas.
3. 3.

   Tempere com sal a gosto.
4. 4.

   Misture delicadamente todos os ingredientes até incorporar bem.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
6. 6.

   Sirva em taças individuais ou, para um toque especial, utilize metades de abacaxi com a polpa removida como recipiente.