Salada Tropical com Queijo Mussarela

Name: Salada Tropical com Queijo Mussarela
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Manga - 1 unidade grande; Uvas Vermelhas - 200 g; Uvas Verdes - 200 g; Morangos - 200 g; Tomates-cereja - 200 g; Queijo Mussarela - 200 g; Ovos de Codorna - 10 unidades; Palmito em Conserva (inteiro) - 1 vidro grande; Pêssegos em Conserva (metades) - 4 metades; Rúcula - 2 maços

Uma salada refrescante e colorida, perfeita para um almoço leve ou jantar especial. A combinação de frutas tropicais, queijo mussarela e rúcula cria um sabor único e inigualável. Ideal para os dias mais quentes!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Manga - 1 unidade grande
Uvas Vermelhas - 200 g
Uvas Verdes - 200 g
Morangos - 200 g
Tomates-cereja - 200 g
Queijo Mussarela - 200 g
Ovos de Codorna - 10 unidades
Palmito em Conserva (inteiro) - 1 vidro grande
Pêssegos em Conserva (metades) - 4 metades
Rúcula - 2 maços

Modo de Preparo

1Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Deixe esfriar e descasque.
2Corte a manga e o queijo mussarela em cubos médios (aproximadamente 2 cm).
3Corte as uvas ao meio e retire as sementes.
4Corte os morangos e os tomates-cereja ao meio.
5Pique o palmito em rodelas.
6Corte as metades de pêssego em quatro partes.
7Rasgue a rúcula em tiras menores.
8Em uma saladeira grande, misture delicadamente todos os ingredientes.
9Arrume os ovos de codorna e os pedaços de pêssego sobre a salada, para finalizar.

Informações Nutricionais

Calorias

580kcal (2426kJ)

29%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

28g

35%

Gorduras

25g

36%

Fibras

32%

Sódio

450mg

18%

Açúcares

40g

44%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária de referência (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.