
Salada tropical
Refrescante e colorida, a salada tropical é uma explosão de sabores que traz o frescor da fruta e a crocância dos vegetais, perfeita para dias quentes.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- manga - 1 unidade
- abacaxi - 1 xícara picado
- kiwi - 2 unidades
- cenoura ralada - 1 xícara
- alface - 1 maço
- cebola roxa - 1/2 unidade
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Comece lavando bem todos os ingredientes.
- 2Descasque e corte a manga, o kiwi e o abacaxi em cubos pequenos.
- 3Rale a cenoura e reserve.
- 4Em uma tigela grande, misture as frutas cortadas, a cenoura ralada e a alface rasgada.
- 5Fatie a cebola roxa em rodelas finas e adicione à mistura.
- 6Prepare o molho misturando o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino em uma tigela pequena.
- 7Regue a salada com o molho e finalize com a salsinha picada.
- 8Misture tudo delicadamente e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
7g
11%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
15g
16%