Salada Tex-Mex com Frango e Abacate

Name: Salada Tex-Mex com Frango e Abacate
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g Cream Cheese Philadelphia Light; 6 colheres de chá Queijo parmesão ralado; 3 dentes Alho picado; 2 colheres de sopa Suco de limão; 2 colheres de sopa Vinagre branco; 2 colheres de sopa Molho inglês; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 1/2 xícara Azeite de oliva; 4 unidades Peitos de frango grelhados e cortados em cubos; 1 unidade Abacate cortado em cubos; 1 1/2 xícara Cubos de tomate sem sementes e sem pele; 1/2 xícara Grãos de milho cozidos; 1 xícara Tiras de tortilla assadas e crocantes; 10 xícaras Alface francesa em pedaços médios; 4 unidades Filés de anchova

Uma salada refrescante e cheia de sabores, a Salada Tex-Mex com Frango e Abacate combina a cremosidade do cream cheese com a crocância das tortillas, perfeita para um almoço leve ou um jantar descontraído.

Ingredientes

Instruções

1.
Em um liquidificador, adicione o cream cheese, o queijo parmesão, o alho picado, o suco de limão, o vinagre branco, o molho inglês, a pimenta do reino e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
2.
Com o liquidificador ligado, adicione lentamente o azeite de oliva até que o molho fique suave e cremoso.
3.
Em uma saladeira grande, coloque a alface picada e adicione os cubos de frango, o abacate, os tomates, os grãos de milho e os filés de anchova.
4.
Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envoltos.
5.
Finalize com as tiras de tortilla crocantes e polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
6.
Sirva a salada em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450 kcal (1883 kJ)
22%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

30 g
60%
Gorduras:

30 g
46%
Fibras:

8 g
32%
Sódio:

700 mg
30%
Açúcares:

4 g
4%

Salada Tex-Mex com Frango e Abacate

Uma salada refrescante e cheia de sabores, a Salada Tex-Mex com Frango e Abacate combina a cremosidade do cream cheese com a crocância das tortillas, perfeita para um almoço leve ou um jantar descontraído.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: