Salada simples de batata

Name: Salada simples de batata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batata - 500 gramas; maionese - 3 colheres de sopa; cebola roxa - 1 unidade pequena; salsinha - 1/4 de xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Uma salada refrescante e prática, perfeita para acompanhar churrascos ou ser servida como entrada. Com batatas macias e temperos simples, é uma explosão de sabor!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batata - 500 gramas
maionese - 3 colheres de sopa
cebola roxa - 1 unidade pequena
salsinha - 1/4 de xícara
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Descasque as batatas e corte-as em cubos.
2Cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra e deixe esfriar.
3Enquanto isso, pique a cebola roxa em cubinhos e a salsinha.
4Em uma tigela, misture as batatas cozidas, a cebola, a salsinha e a maionese.
5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

10%

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

300mg

13%