Salada Russa Tradicional
Uma salada clássica, perfeita para um almoço de domingo ou para acompanhar carnes assadas. O sabor suave do abacaxi contrasta com o defumado do peito de peru, criando uma experiência deliciosa e refrescante. Ideal para festas e eventos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Abacaxi picado em cubos e escorrido - 1 unidade (aproximadamente 500g)
- Peito de peru defumado picado em tirinhas - 300 g
- Palmito picado em rodelas - 1 vidro pequeno (200g)
- Azeitonas verdes picadas - 1 vidro pequeno (100g)
- Uva passa sem caroço - 100 g
- Milho verde em conserva escorrido - 1 lata (200g)
- Alho amassado - 1 dente
- Maionese - 200 g
- Creme de leite - 200 g
- Folhas de alface - a gosto, para decorar
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture o creme de leite, a maionese e o alho amassado. Reserve.
- 2Em uma tigela grande, misture o abacaxi, o peito de peru, o palmito, as azeitonas, a uva passa e o milho.
- 3Adicione a mistura de creme de leite e maionese aos demais ingredientes, misturando delicadamente até incorporar tudo.
- 4Em uma saladeira, arrume as folhas de alface. Despeje a salada sobre as folhas.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir. Sirva gelada como acompanhamento de carnes assadas ou como prato principal.
i
Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
45g
65%
Fibras
6g
24%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
30g
33%