Salada Refrescante de Grão-de-Bico

Name: Salada Refrescante de Grão-de-Bico
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Grão-de-bico cozido - 400 g; Cebola roxa picada - 1/2 unidade; Suco de limão - 1/2 unidade; Molho branco Mococa - 100 g; Sal - a gosto; Azeite - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para os dias quentes. Combinando a crocância do grão-de-bico com a suavidade do molho branco, é uma opção deliciosa para acompanhar qualquer refeição.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Grão-de-bico cozido - 400 g
Cebola roxa picada - 1/2 unidade
Suco de limão - 1/2 unidade
Molho branco Mococa - 100 g
Sal - a gosto
Azeite - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, coloque o grão-de-bico cozido, a cebola roxa picada e o suco de limão.
2Misture bem os ingredientes até que estejam uniformemente incorporados.
3Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto, ajustando conforme sua preferência.
4Sirva a salada decorada com o molho branco, proporcionando um toque cremoso.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

10g

15%

Fibras

12g

48%

Sódio

300mg

13%