Salada Refrescante de Atum

Name: Salada Refrescante de Atum
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Folhas de alface crespa - a gosto; Rúcula - a gosto; Agrião - a gosto; Tomate pequeno - 1 unidade; Palmito picado - 2 talos; Cebola média - 1 unidade; Atum em conserva - 1/2 lata; Maionese - 1 colher de sobremesa; Mostarda - 1 colher de chá; Suco de laranja - 2 colheres de sopa; Azeitonas verdes - 3 unidades; Sal - a gosto

Uma salada leve e nutritiva, perfeita para os dias quentes. Com a combinação de folhas frescas e atum, traz um sabor irresistível e uma explosão de frescor em cada garfada.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Folhas de alface crespa - a gosto
Rúcula - a gosto
Agrião - a gosto
Tomate pequeno - 1 unidade
Palmito picado - 2 talos
Cebola média - 1 unidade
Atum em conserva - 1/2 lata
Maionese - 1 colher de sobremesa
Mostarda - 1 colher de chá
Suco de laranja - 2 colheres de sopa
Azeitonas verdes - 3 unidades
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma saladeira, coloque as folhas de alface crespa, rúcula e agrião no fundo.
2Adicione as rodelas de tomate, o palmito picado e a cebola em rodelas finas sobre as folhas.
3Espalhe pequenas porções de atum por cima dos vegetais.
4Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o suco de laranja até obter um molho homogêneo.
5Regue a salada com o molho preparado e finalize com as azeitonas verdes.
6Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

25g

Proteínas

20g

40%

Gorduras

15g

23%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%