Salada Refrescante de Alface, Maçã e Peru
Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um jantar descomplicado. A combinação da alface crocante, maçã adocicada e peito de peru magro é irresistível. O molho de mostarda e vinagre balsâmico completa o sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Alface crespa - 3 folhas médias
- Maçã - 1 pequena, cortada em cubos
- Cebolinha - 1 colher de sopa (cheiro-verde), picada
- Peito de peru light - 3 fatias
- Azeite - 1 colher de sopa
- Mostarda - 1 colher de sopa
- Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa
- Vinagre branco - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem as folhas de alface e seque-as com papel toalha.
- 2Pique as folhas de alface em pedaços médios.
- 3Corte a maçã em cubos pequenos.
- 4Pique finamente a cebolinha.
- 5Corte o peito de peru em pedaços menores.
- 6Em uma tigela, misture a alface, a maçã, a cebolinha e o peito de peru.
- 7Em um recipiente à parte, prepare o molho misturando o azeite, a mostarda, o vinagre balsâmico e o vinagre branco.
- 8Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.