Salada Refrescante de Alface, Maçã e Peito de Peru

Name: Salada Refrescante de Alface, Maçã e Peito de Peru
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alface crespa - 3 folhas médias; Maçã - 1 pequena, cortada em cubos; Cebolinha (cheiro verde) - 1 colher de sopa, picada; Peito de peru light - 3 fatias; Azeite - 1 colher de sopa; Mostarda - 1 colher de sopa; Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa; Vinagre branco - 1 colher de sopa

Uma salada leve e crocante, perfeita para dias quentes. A combinação do frescor da alface com a doçura da maçã e o sabor do peito de peru cria uma refeição saudável e deliciosa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Alface crespa - 3 folhas médias
Maçã - 1 pequena, cortada em cubos
Cebolinha (cheiro verde) - 1 colher de sopa, picada
Peito de peru light - 3 fatias
Azeite - 1 colher de sopa
Mostarda - 1 colher de sopa
Vinagre balsâmico - 1 colher de sopa
Vinagre branco - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Higienize as folhas de alface e pique-as em tiras.
2Corte a maçã em cubos pequenos e reserve.
3Pique a cebolinha e o peito de peru em pedaços pequenos.
4Em uma tigela, adicione a alface, a maçã, a cebolinha e o peito de peru. Misture bem.
5Em um recipiente à parte, misture o azeite, a mostarda, o vinagre balsâmico e o vinagre branco até obter um molho homogêneo.
6Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

20g

Proteínas

15g

30%

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

300mg

13%