Salada Primavera com Morangos

Name: Salada Primavera com Morangos
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Morangos; 1 pé pequeno Alface americana; 1 xícara (chá) fatiados Cogumelos frescos; 3 colheres (sopa) picadas Cebolinha; 4 colheres (sopa) Amêndoas em lascas torradas; 1 colher (sopa) Vinagre de maçã; 1 colher (chá) Mel; 1 colher (chá) Tempero pronto; 1 colher (sopa) Azeite; 1 colher (chá) Sementes de papoula

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço de verão. O toque adocicado dos morangos combina perfeitamente com a textura crocante das amêndoas e o sabor suave dos cogumelos.

Instruções

1.
Lave e limpe os morangos. Corte-os em quatro partes e reserve ½ xícara (chá) para o molho.
2.
Lave bem as folhas de alface americana, seque-as delicadamente e corte-as em tiras finas.
3.
Leve os cogumelos frescos ao fogo, em uma panela com água fervente, por cerca de 2 minutos. Escorra e reserve.
4.
Em uma saladeira, disponha as tiras de alface, os morangos cortados, os cogumelos cozidos, a cebolinha picada e as amêndoas torradas.
5.
Em um recipiente à parte, amasse com um garfo os morangos reservados. Adicione o vinagre de maçã, o mel, o tempero pronto, o azeite e as sementes de papoula. Misture bem até formar um molho homogêneo.
6.
Regue a salada com o molho preparado e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Salada Primavera com Morangos

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço de verão. O toque adocicado dos morangos combina perfeitamente com a textura crocante das amêndoas e o sabor suave dos cogumelos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: