Salada Maravilha com Molho de Mel e Mostarda

Ingredientes

• Alface - 1 pé lavado e cortado em tiras
• Pimentão verde - ½ picado
• Salsão - 2 talos cortados grosseiramente
• Cenoura - 1 cortada em tiras finas
• Tomate - 1 cortado em cubos
• Cebolinhas - 4 picadas bem fininhas
• Queijo ricota - ½ xícara
• Azeite - 1 colher (sopa)
• Vinagre de maçã - 2 colheres (sopa)
• Mostarda - 2 colheres (sopa)
• Mel - 2 colheres (sopa)
• Sal - ½ colher (sobremesa)
• Pimenta-do-reino - ½ colher (sobremesa)

Instruções

1. 1.

   Lave e prepare todos os ingredientes, cortando-os conforme indicado.
2. 2.

   Em uma tigela, monte a salada de acordo com sua preferência, dispostas em camadas ou misturadas.
3. 3.

   Para o molho, em outra tigela, misture bem o azeite, o vinagre de maçã, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta-do-reino, utilizando um batedor até que fique homogêneo.
4. 4.

   Regue a salada com o molho preparado e sirva imediatamente.