Salada Leve de Cenoura com Proteína de Soja

Name: Salada Leve de Cenoura com Proteína de Soja
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Cenouras médias; 1 colher de sopa Proteína de soja texturizada (grãos pequenos); 1 colher de sobremesa Maionese light; a gosto Orégano; a gosto Sal

Uma salada leve e crocante, perfeita para um almoço rápido e saudável. A proteína de soja tostada dá um toque especial, combinando perfeitamente com a doçura da cenoura. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

Cenouras médias - 2 unidades
Proteína de soja texturizada (grãos pequenos) - 1 colher de sopa
Maionese light - 1 colher de sobremesa
Orégano - a gosto
Sal - a gosto

Instruções

1.
Descasque e rale as cenouras em um ralo grosso. Reserve.
2.
Em uma frigideira antiaderente, toste a proteína de soja em fogo médio por aproximadamente 2 minutos, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.
3.
Em uma tigela, misture as cenouras raladas, a proteína de soja tostada, a maionese light, o orégano e o sal.
4.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
5.
Sirva gelada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
7%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

5g
7%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as embalagens dos produtos específicos utilizados na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salada Leve de Cenoura com Proteína de Soja

Uma salada leve e crocante, perfeita para um almoço rápido e saudável. A proteína de soja tostada dá um toque especial, combinando perfeitamente com a doçura da cenoura. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: