Salada Gaúcha

Name: Salada Gaúcha
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alface crespa - 1 pé; Tomates sem sementes - 3 unidades; Cebola - 1/2 unidade; Palmito em conserva picado - 4 unidades grandes; Bacon em cubos - 200g; Suco de limão - a gosto; Sal - a gosto; Azeite - a gosto; Mostarda - 3 colheres (sopa); Maionese - 300ml; Batata palha - a gosto

Uma salada saborosa e completa, com o toque defumado do bacon e a cremosidade da maionese. Perfeita para um almoço em família ou um encontro com amigos. Ideal para os amantes de sabores marcantes e texturas variadas.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alface crespa - 1 pé
Tomates sem sementes - 3 unidades
Cebola - 1/2 unidade
Palmito em conserva picado - 4 unidades grandes
Bacon em cubos - 200g
Suco de limão - a gosto
Sal - a gosto
Azeite - a gosto
Mostarda - 3 colheres (sopa)
Maionese - 300ml
Batata palha - a gosto

Modo de Preparo

1Frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.
2Lave e seque bem as folhas de alface. Corte-as em tiras de aproximadamente 3cm de largura.
3Corte os tomates em cubos grandes.
4Pique a cebola finamente.
5Em uma travessa grande, misture a alface, os tomates e a cebola.
6Tempere com sal, azeite e suco de limão a gosto.
7Adicione a maionese e a mostarda, misturando delicadamente.
8Incorpore o palmito e o bacon frito reservado.
9Misture tudo com cuidado para não machucar as folhas de alface.
10Salpique a batata palha por cima da salada.
11Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

25g

Proteínas

20g

40%

Gorduras

60g

86%

Fibras

16%

Sódio

1200mg

50%