Salada de Verduras Frescas
Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar. Combinação equilibrada de texturas e sabores, ideal para os dias mais quentes. Fácil e rápida de preparar, com ingredientes frescos e vibrantes.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cenoura - 500g
- Cebola - 500g
- Pepino - 500g
- Tomate - 500g (bem firmes)
- Pimentão Verde - 250g
- Pimentão Amarelo ou Vermelho - 250g
- Aipo - 100g (opcional)
- Azeite - 100ml
- Vinagre - 100ml
- Orégano - 20g
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave e descasque as cenouras, cebolas e pepinos.
- 2Lave os tomates, pimentões e o aipo (se usar).
- 3Corte todos os vegetais em tiras finas.
- 4Em uma saladeira grande, misture todos os vegetais.
- 5Regue com azeite e vinagre.
- 6Tempere com sal e orégano a gosto.
- 7Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 8Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
15g
22%
Fibras
6g
24%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando a composição específica de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.