Salada de Sardinha com Batata Palha

Name: Salada de Sardinha com Batata Palha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sardinha em lata - 3 latas (escorridas); Batata palha - 1 pacote; Batata - 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; Cenoura - 4 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos; Cebola - 1 cebola média, picada; Alho - 1 dente de alho amassado

Uma salada prática e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um lanche rápido. A combinação da sardinha com a batata palha e os legumes cria uma explosão de sabores. Ideal para um dia quente!

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Sardinha em lata - 3 latas (escorridas)
Batata palha - 1 pacote
Batata - 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
Cenoura - 4 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
Cebola - 1 cebola média, picada
Alho - 1 dente de alho amassado

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 15-20 minutos). Escorra bem e reserve.
2Em uma tigela grande, misture as batatas e cenouras cozidas.
3Adicione a batata palha.
4Desfie grosseiramente as sardinhas com um garfo e incorpore-as à salada.
5Adicione a cebola picada e o alho amassado.
6Misture delicadamente todos os ingredientes.
7Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

18g

20%

Gorduras

20g

29%

Fibras

16%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.