Salada de Salsicha com Legumes
Uma salada refrescante e cheia de sabor, perfeita para os dias quentes. A combinação de salsicha e legumes traz um toque especial que agrada a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- salsicha - 300 gramas
- cenoura - 1 unidade
- pepino - 1 unidade
- tomate - 2 unidades
- cebola - 1 unidade
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- vinagre - 1 colher de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as salsichas em água fervente por cerca de 5 minutos, depois escorra e corte em rodelas.
- 2Descasque a cenoura e corte em cubos pequenos.
- 3Lave o pepino, retire as sementes se desejar e corte em rodelas.
- 4Lave os tomates e corte em cubos.
- 5Descasque a cebola e corte em fatias finas.
- 6Em uma tigela grande, misture as salsichas, cenoura, pepino, tomate e cebola.
- 7Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
- 8Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
- 9Finalize com salsinha picada a gosto e sirva gelada.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1344kJ)
16%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
20g
31%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%