Salada de Repolho Cremosa
Uma salada leve e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou refeições mais leves. O repolho fica macio e saboroso com o toque cremoso do creme de leite e o frescor da cebola e limão.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Repolho pequeno - 1 unidade (aproximadamente 500g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Cebola média - 1 unidade
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
- Suco de limão - a gosto
- Cebolinha picada - 1 colher (sopa) (opcional)
Modo de Preparo
- 1Fatie o repolho finamente, utilizando um fatiador de legumes ou faca bem afiada.
- 2Em uma tigela grande, amasse o repolho com as mãos por cerca de 5 minutos, até que ele comece a amolecer e soltar um pouco de água.
- 3Adicione a cebola picada, o creme de leite, o sal, a pimenta e o suco de limão. Misture bem.
- 4Se desejar, adicione a cebolinha picada para realçar o sabor.
- 5Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para gelar.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
18g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.