Salada de Repolho Cremosa

Name: Salada de Repolho Cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Repolho - 1 unidade (médio); Cenoura - 2 unidades (médias); Vinagre branco - 3 colheres de sopa; Adoçante em pó ou açúcar - 3 sachês ou 3 colheres de sopa; Maionese light - 4 colheres de sopa

Uma salada leve e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou refeições mais leves. O repolho finamente fatiado e as cenouras raladas se combinam perfeitamente com o toque cremoso da maionese light e o leve sabor adocicado.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Repolho - 1 unidade (médio)
Cenoura - 2 unidades (médias)
Vinagre branco - 3 colheres de sopa
Adoçante em pó ou açúcar - 3 sachês ou 3 colheres de sopa
Maionese light - 4 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Fatie o repolho finamente, utilizando um fatiador de legumes ou faca bem afiada.
2Rale as cenouras em um ralador grosso.
3Em uma tigela grande, misture o repolho e as cenouras.
4Adicione a maionese light e misture delicadamente.
5Incorpore o vinagre e o adoçante ou açúcar, misturando até obter um equilíbrio de sabores.
6Sirva gelada.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

15g

Proteínas

Gorduras

11%

Fibras

Sódio

100mg

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.