Salada de Repolho Cremosa
Uma salada refrescante e deliciosa, perfeita para acompanhar churrascos e refeições leves. O repolho crocante se harmoniza com o molho cremoso e levemente adocicado, criando uma experiência inesquecível.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Repolho picado - 8 xícaras (aproximadamente 1 repolho grande)
- Cenoura ralada - 1/4 xícara (aproximadamente 1 cenoura média)
- Cebola picada - 2 colheres de sopa
- Maionese - 1/2 xícara
- Açúcar - 1/3 xícara
- Leite - 1/4 xícara
- Suco de limão - 2 colheres e meia de sopa
- Vinagre branco - 1 colher e meia de sopa
- Sal - 1/2 colher de chá
- Pimenta-do-reino - 1/8 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture o repolho picado, a cenoura ralada e a cebola.
- 2Em um recipiente separado, misture a maionese, o açúcar, o leite, o suco de limão, o vinagre branco, o sal e a pimenta-do-reino. Para um molho mais homogêneo, utilize um liquidificador ou batedeira.
- 3Despeje o molho sobre a mistura de repolho e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- 4Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se desenvolvam.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
15g
23%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata dos ingredientes. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.