Salada de Repolho Cremosa

Name: Salada de Repolho Cremosa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade Repolho pequeno (folhas novas); 1/2 xícara Azeitonas pretas picadas; 1 unidade, picadinha Cebola pequena; 2 colheres de sopa Cheiro-verde picado; 1 unidade, cortado em cubos pequenos Tomate sem pele e semente; a gosto Maionese; 1 colher de sopa Vinagre; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; 1 colher de sopa Azeite

Uma salada leve e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou refeições leves. O repolho levemente cozido, combinado com a cremosidade da maionese e o frescor dos outros ingredientes, resulta em um sabor inesquecível.

Instruções

1.
Leve o repolho ao fogo em uma panela com água fervente por cerca de 3 a 5 minutos, apenas para amolecê-lo um pouco.
2.
Escorra bem o repolho e deixe esfriar completamente.
3.
Pique o repolho finamente.
4.
Em uma tigela grande, misture o repolho, o tomate picado, as azeitonas, a cebola e o cheiro-verde.
5.
Tempere com o vinagre, a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
6.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
7.
Sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

18g
27%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Repolho Cremosa

Uma salada leve e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou refeições leves. O repolho levemente cozido, combinado com a cremosidade da maionese e o frescor dos outros ingredientes, resulta em um sabor inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: