Salada de Repolho com Molho de Shoyu e Gengibre

Name: Salada de Repolho com Molho de Shoyu e Gengibre
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade (aproximadamente 1kg) Repolho; 1 colher (sopa) ralado Gengibre; 2 dentes picados Alho; 1 colher (sopa) Sal; 2 colheres (sopa) Açúcar; 1 colher (sopa) Óleo vegetal; 2 xícaras (chá) Shoyu

Uma salada crocante e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou como um prato leve. O sabor adocicado do repolho contrasta deliciosamente com o toque picante do gengibre e o salgado do shoyu.

Ingredientes

Instruções

1.
Fatie finamente o repolho.
2.
Em uma pequena frigideira, aqueça o óleo e refogue o gengibre e o alho por cerca de 2 minutos, até ficarem perfumados.
3.
Em uma tigela grande, misture o repolho, o gengibre refogado e o alho.
4.
Adicione o sal e o açúcar, misturando bem.
5.
Despeje o shoyu sobre a salada e misture delicadamente.
6.
Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira antes de servir. Quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

5g
7%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Repolho com Molho de Shoyu e Gengibre

Uma salada crocante e refrescante, perfeita para acompanhar churrascos ou como um prato leve. O sabor adocicado do repolho contrasta deliciosamente com o toque picante do gengibre e o salgado do shoyu.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: