Name: Salada de Quinoa Mediterrânea
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Quinoa - 240 g; Água - 480 ml; Pepino - 1, picado; Tomates-cereja - 240 g, cortados ao meio; Cebola roxa - 1/4, picada finamente; Azeitonas Kalamata - 120 g, sem caroço e fatiadas; Queijo feta - 120 g, esfarelado; Salsa fresca - 60 g, picada; Azeite de oliva extra-virgem - 60 ml; Suco de limão - 30 ml; Orégano seco - 5 g; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

Refeições

Saladas

Uma salada refrescante e substancial inspirada na culinária mediterrânea, com quinoa, vegetais frescos e um molho picante.

Salada de Quinoa Mediterrânea: receita da família, uma delícia refrescante que fica uma maravilha!  Perfeita para um almoço leve e saboroso, com ingredientes frescos e um toque especial de orégano.

Quinoa

Água

Pepino

Tomates-cereja

Cebola roxa

Azeitonas Kalamata

Queijo feta

Salsa fresca

Azeite de oliva extra-virgem

Suco de limão

Orégano seco

Pimenta-do-reino

# Receita de Salada de Quinoa Mediterrânea: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Que delícia preparar uma Salada de Quinoa Mediterrânea!  Esta receita, uma tradição de casa, é refrescante, nutritiva e perfeita para um almoço leve ou um jantar saboroso.  Fácil de fazer, mesmo para quem está começando na cozinha, esta salada combina a textura da quinoa com a explosão de sabores dos vegetais frescos e um toque picante do molho. Aprenda agora mesmo como fazer essa maravilha da culinária mediterrânea, uma receita caseira que vai conquistar seu paladar e o de toda a família!  Em poucos passos, você terá uma Salada de Quinoa Mediterrânea deliciosa e pronta para servir.


## Por que esta receita de Salada de Quinoa Mediterrânea é especial

Esta Salada de Quinoa Mediterrânea é especial por diversos motivos!  Primeiro, ela é **extremamente versátil**, podendo ser adaptada ao seu gosto com a adição de outros vegetais. Segundo, é uma opção **super saudável**, rica em proteínas, fibras e antioxidantes, graças à quinoa e aos vegetais frescos. Terceiro, o sabor é simplesmente inigualável! A combinação do **queijo feta cremoso**, das **azeitonas Kalamata salgadas**, dos **tomates-cereja suculentos** e do **molho levemente picante** cria uma sinfonia de sabores que vai te surpreender.  Por fim, é uma receita **fácil e rápida** de preparar, ideal para o dia a dia.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Quinoa:**  Fonte completa de proteína, rica em fibras e minerais essenciais, contribuindo para uma refeição nutritiva e saciante.  A quinoa é a base desta Salada de Quinoa Mediterrânea, dando sustância e sabor.
- **Tomates-cereja:**  Cheios de vitaminas e antioxidantes, os tomates-cereja adicionam um toque de doçura e suculência à salada.  A escolha de tomates frescos faz toda a diferença no sabor final desta Salada de Quinoa Mediterrânea.
- **Queijo Feta:** O queijo feta proporciona um sabor salgado e cremoso que equilibra perfeitamente a acidez do limão e o frescor dos outros ingredientes.  Ele é fundamental para o sabor único da nossa Salada de Quinoa Mediterrânea.
- **Azeitonas Kalamata:**  Essas azeitonas pretas adicionam um sabor intenso e salgado, contrastando com a leveza dos outros ingredientes.  As azeitonas Kalamata são um toque mediterrâneo essencial em nossa receita de Salada de Quinoa Mediterrânea.


## Quando servir Salada de Quinoa Mediterrânea

A Salada de Quinoa Mediterrânea é perfeita para diversas ocasiões:

- *Almoço leve e nutritivo*
- *Jantar rápido e saboroso*
- *Acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas*
- *Entrada em um almoço ou jantar mais formal*
- *Piquenique no parque*
- *Buffet de saladas*


## Dicas para o preparo perfeito da sua Salada de Quinoa Mediterrânea

- Para um sabor ainda mais intenso, tempere a quinoa com um pouco de sal e pimenta-do-reino antes de cozinhá-la.
- Utilize tomates-cereja maduros e firmes para garantir a melhor textura e sabor na sua Salada de Quinoa Mediterrânea.
- Se desejar, adicione outros vegetais frescos, como pepino, abobrinha ou pimentões.  Experimente!
- Prepare o molho com antecedência para que os sabores se misturem melhor.  O segredo é usar um azeite de oliva extra virgem de boa qualidade.


Prepare esta receita de Salada de Quinoa Mediterrânea e surpreenda-se com o resultado!  É uma receita fácil, deliciosa e que agrada a todos.  Uma verdadeira tradição de família, que agora pode ser parte da sua também.  Experimente e nos conte o que achou!

Salada de Quinoa Mediterrânea

Salada Mediterrânea Caseira

Salada de Quinoa Mediterrânea

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibra

Sódio

Açúcares