Salada de Pepino e Tomate

Salada de Pepino e Tomate

Refrescante e colorida, a Salada de Pepino e Tomate é a opção perfeita para acompanhar suas refeições ou para um lanche saudável e saboroso. Uma explosão de frescor em cada garfada!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Pepino - 1 unidade
  • Tomate - 2 unidades
  • Cebola roxa - 1/2 unidade
  • Salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • Azeite - 3 colheres de sopa
  • Vinagre - 1 colher de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Lave bem o pepino e o tomate. Corte o pepino em rodelas finas e o tomate em cubos.
  2. 2Pique a cebola roxa em tiras finas e reserve.
  3. 3Em uma tigela, misture o pepino, o tomate, a cebola e a salsinha picada.
  4. 4Em um recipiente separado, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o tempero.
  5. 5Despeje o tempero sobre a salada e misture bem.
  6. 6Deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais

Calorias

120kcal (502kJ)

6%

Carboidratos

15g

5%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

8g

12%

Fibras

3g

12%

Sódio

200mg

9%

Açúcares

4g

4%