Salada de Pepino com Vinagrete
Refrescante e crocante, a Salada de Pepino com Vinagrete é uma combinação perfeita para acompanhar pratos do dia a dia. Uma explosão de sabores que vai alegrar sua refeição!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pepino - 2 unidades
- Cebola roxa - 1 unidade pequena
- Tomate - 1 unidade
- Vinagre de vinho tinto - 3 colheres de sopa
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas.
- 2Descasque a cebola roxa e corte em tiras finas.
- 3Lave o tomate e corte em cubos pequenos.
- 4Em uma tigela, misture o pepino, a cebola e o tomate.
- 5Em outra tigela, prepare o vinagrete misturando o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada.
- 6Despeje o vinagrete sobre a salada e misture bem.
- 7Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que os sabores se incorporam.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
% do valor diário 6%
Carboidratos
12g
% do valor diário 4%
Proteínas
2g
% do valor diário 4%
Gorduras
8g
% do valor diário 12%
Fibras
3g
% do valor diário 12%
Sódio
200mg
% do valor diário 9%
Açúcares
3g
% do valor diário 3%