
Salada de Pepino com Tomate e Queijo
Refrescante e saborosa, essa salada combina a crocância do pepino com a doçura do tomate e a cremosidade do queijo, perfeita para acompanhar qualquer refeição.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- pepino - 2 unidades
- tomate - 3 unidades
- queijo minas - 200 gramas
- cebola roxa - 1 unidade
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- vinagre - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Lave bem os pepinos e tomates. Corte os pepinos em rodelas finas e os tomates em cubos.
- 2Pique a cebola roxa em fatias finas.
- 3Em uma tigela, misture o pepino, o tomate, a cebola roxa e o queijo minas cortado em cubos.
- 4Em uma tigela separada, prepare o molho misturando o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente.
- 6Finalize com salsinha picada a gosto e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
14g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%