
Salada de Pepino com Frango
Refresque-se com esta deliciosa salada de pepino com frango, perfeita para dias quentes! Uma combinação leve e cheia de sabor que vai conquistar seu paladar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- pepinhos - 2 unidades
- peito de frango cozido desfiado - 300 gramas
- cebola roxa - 1 unidade
- tomate - 1 unidade
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- azeite de oliva - 3 colheres de sopa
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Comece lavando bem os pepinos e cortando-os em rodelas finas.
- 2Em uma tigela grande, adicione o peito de frango desfiado, as rodelas de pepino, a cebola roxa cortada em tiras finas e o tomate picado.
- 3Tempere a salada com a salsinha, azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4Misture tudo delicadamente para que os temperos se incorporem bem aos ingredientes.
- 5Deixe a salada descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir, para intensificar os sabores.
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Informações Nutricionais
Calorias
240kcal (1004kJ)
12%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
3g
3%