Salada de Palmito com Atum

Salada de Palmito com Atum

Refrescante e nutritiva, a Salada de Palmito com Atum é uma combinação perfeita de sabores que vai conquistar seu paladar. Ideal para dias quentes ou como entrada em um jantar especial.

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • palmito em conserva - 1 vidro (300g)
  • atum em conserva - 1 lata (200g)
  • tomate-cereja - 200g
  • cebola roxa - 1 unidade
  • azeite de oliva - 3 colheres de sopa
  • suco de limão - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • salsa picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Escorra o palmito e corte em rodelas.
  2. 2Escorra o atum e desfaça-o em pedaços.
  3. 3Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.
  4. 4Descasque e fatie a cebola roxa em tiras finas.
  5. 5Em uma tigela grande, misture o palmito, o atum, os tomates e a cebola.
  6. 6Em uma tigela pequena, prepare o molho com o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
  7. 7Regue a salada com o molho e misture bem.
  8. 8Finalize com a salsa picada e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

15g

5%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

12g

18%

Fibras

5g

20%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

4g

4%