Salada de Marisco à Moda Elena

Name: Salada de Marisco à Moda Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Mariscos cozidos e sem casca; 2 unidades Tomates maduros; 2 unidades Cebolas grandes; 1 unidade Pimentão verde pequeno; 1 unidade Pimentão vermelho pequeno; 1 unidade Pimentão amarelo pequeno; 1 vidro Palmito em rodelas; a gosto Cebolinha verde picada; a gosto Salsinha picada; a gosto Aji sal; a gosto Azeite de oliva; 3 colheres de sopa Maionese; 3 colheres de sopa Catchup picante; a gosto Folhas de alface para guarnição

Refrescante e deliciosa, a Salada de Marisco à Moda Elena combina sabores do mar com a crocância dos legumes, perfeita para dias quentes e ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

1.
Pique finamente os tomates, as cebolas e os pimentões (verde, vermelho e amarelo), reservando o palmito.
2.
Em uma tigela grande, misture os legumes picados com os mariscos e tempere com a aji sal a gosto.
3.
Em outra tigela, combine a maionese e o catchup picante, e adicione essa mistura aos mariscos, mexendo suavemente para não desmanchar os ingredientes.
4.
Transfira a salada para uma travessa, decorando com as folhas de alface.
5.
Cubra a salada com as rodelas de palmito e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
6.
No momento de servir, regue com um fio de azeite de oliva e bom apetite.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

6g
7%

Salada de Marisco à Moda Elena

Refrescante e deliciosa, a Salada de Marisco à Moda Elena combina sabores do mar com a crocância dos legumes, perfeita para dias quentes e ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: