Salada de Manga com Cebola Roxa

Name: Salada de Manga com Cebola Roxa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade, cortada em cubos Manga rosada; 1/4 de xícara (chá), cortada em cubos pequenos Cebola roxa; 2 colheres (sopa) Cheiro-verde picado; 2 colheres (sopa) Vinagre tinto; 1 colher (sopa) Açúcar mascavo; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; a gosto Mix de folhas verdes; a gosto Azeite de oliva extra virgem

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar. A doçura da manga combina perfeitamente com a acidez do vinagre e o toque picante da cebola roxa. Uma explosão de sabores brasileiros!

Ingredientes

Manga rosada - 1 unidade, cortada em cubos
Cebola roxa - ¼ de xícara (chá), cortada em cubos pequenos
Cheiro-verde picado - 2 colheres (sopa)
Vinagre tinto - 2 colheres (sopa)
Açúcar mascavo - 1 colher (sopa)
Pimenta-do-reino moída na hora - a gosto
Mix de folhas verdes - a gosto
Azeite de oliva extra virgem - a gosto

Instruções

1.
Em uma tigela pequena, misture o vinagre tinto e o açúcar mascavo até dissolver completamente.
2.
Adicione a manga em cubos, a cebola roxa, o cheiro-verde picado e a pimenta-do-reino moída na hora.
3.
Misture delicadamente e deixe descansar por 5 minutos para que os sabores se harmonizem.
4.
Em um prato, disponha o mix de folhas verdes.
5.
Sobre as folhas, adicione a mistura de manga.
6.
Finalize com um fio de azeite de oliva extra virgem e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

2g
2%
Gorduras:

5g
7%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

2mg
0%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com pesagem precisa de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Salada de Manga com Cebola Roxa

Uma salada leve e refrescante, perfeita para um almoço ou jantar. A doçura da manga combina perfeitamente com a acidez do vinagre e o toque picante da cebola roxa. Uma explosão de sabores brasileiros!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: