Salada de Maionese para 100 Pessoas
Uma salada de maionese cremosa e cheia de sabor, perfeita para acompanhar suas festas e celebrações. Refrescante e colorida, vai conquistar todos os paladares!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 100 pessoas
Ingredientes
- batatas - 10 kg
- cenouras - 5 kg
- ervilhas - 2 kg
- maionese - 3 kg
- cebola - 500 g
- salsinha picada - 200 g
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- ovo cozido - 20 unidades
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
- 2Em uma tigela grande, corte as batatas e cenouras em cubos e adicione as ervilhas.
- 3Pique a cebola e os ovos cozidos e acrescente à mistura.
- 4Misture tudo delicadamente e adicione a maionese, mexendo até ficar bem incorporado.
- 5Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.
- 6Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
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Informações Nutricionais
Calorias
2000kcal (8368kJ)
100%
Carboidratos
300g
100%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
100g
150%
Fibras
25g
100%
Sódio
1200mg
52%
Açúcares
30g
33%