Salada de Maionese Clássica
Uma salada cremosa e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um encontro casual. Batatas, cenouras e ovos cozidos se unem à maionese e milho, criando uma combinação irresistível. O toque da maçã traz um frescor especial!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Maionese - 1 pote (250g)
- Batata grande - 3 unidades
- Cenoura grande - 2 unidades
- Milho em conserva - 1 lata (200g)
- Ovo - 4 unidades
- Maçã - 1 unidade
- Alface - 1 cabeça (para decoração)
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe as batatas e as cenouras em água fervente separadamente. Comece com as cenouras, pois demoram um pouco mais para cozinhar (cerca de 15-20 minutos). Adicione as batatas após 10 minutos e cozinhe por mais 10 minutos, ou até que estejam macias. Escorra e deixe esfriar.
- 2Enquanto as batatas e cenouras cozinham, cozinhe os ovos por 10 minutos. Em seguida, passe-os em água fria para facilitar a remoção da casca. Pique os ovos em rodelas.
- 3Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubos.
- 4Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, os ovos picados e o milho escorrido.
- 5Tempere com sal e orégano a gosto.
- 6Adicione a maionese aos poucos, misturando delicadamente até obter a consistência desejada. Cuidado para não amassar muito as batatas.
- 7Descasque e corte a maçã em cubos pequenos. Adicione à salada se desejar um toque agridoce.
- 8Para montar, forre uma travessa com folhas de alface. Coloque a salada de maionese no centro e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
45g
65%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
10g
11%