Salada de Macarrão com Sardinha

Name: Salada de Macarrão com Sardinha
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Macarrão parafuso - 500g; Sardinhas em lata (sem espinha) - 1 lata (125g); Cebola - 1 unidade grande, picada; Cenoura - 2 unidades médias, picadas; Azeitonas verdes - 200g, picadas; Maionese - 200g; Cheiro-verde - a gosto, picado; Sal - a gosto

Uma salada prática e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um jantar informal. O macarrão, as sardinhas e os vegetais frescos criam uma combinação deliciosa e equilibrada.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Macarrão parafuso - 500g
Sardinhas em lata (sem espinha) - 1 lata (125g)
Cebola - 1 unidade grande, picada
Cenoura - 2 unidades médias, picadas
Azeitonas verdes - 200g, picadas
Maionese - 200g
Cheiro-verde - a gosto, picado
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Cozinhe o macarrão parafuso em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2Em uma tigela grande, misture as sardinhas picadas, a cebola picada, as cenouras picadas e as azeitonas verdes.
3Adicione o macarrão cozido e a maionese. Misture delicadamente.
4Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
5Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir.
6Sirva gelada.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

15g

12%

Gorduras

25g

36%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000kcal. Para uma avaliação nutricional precisa, recomenda-se consultar um nutricionista.