Salada de Macarrão com Maionese e Brócolis

Name: Salada de Macarrão com Maionese e Brócolis
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Macarrão; 1 maço Brócolis; 2, picados Tomates; 1/2 xícara (chá), picada Cebolinha verde; 1 xícara Maionese; 1/4 xícara (chá) Vinagre; 1 dente, picado Alho; 1/2 colher (sopa) Azeite de oliva; a gosto Sal

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e prático. O brócolis cozido al dente, combinado com o macarrão e um molho cremoso de maionese, resulta em uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, até ficar macio, mas ainda crocante. Escorra e reserve.
3.
Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o alho picado, a cebolinha e o azeite de oliva.
4.
Adicione os brócolis cozidos à mistura de vinagre e misture delicadamente.
5.
Adicione os tomates picados e misture com cuidado.
6.
Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido com a mistura de brócolis.
7.
Incorpore a maionese, misturando delicadamente até tudo estar bem combinado.
8.
Sirva em seguida ou leve à geladeira por até 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

Salada de Macarrão com Maionese e Brócolis

Uma salada leve e saborosa, perfeita para um almoço rápido e prático. O brócolis cozido al dente, combinado com o macarrão e um molho cremoso de maionese, resulta em uma explosão de sabores.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: