Salada de Macarrão com Atum e Azeitonas

Ingredientes

• macarrão parafuso - 250g
• atum em conserva - 1 lata (170g)
• azeitonas verdes sem caroço - ½ xícara
• tomates cereja - 200g
• cebola roxa - 1 unidade média
• azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água salgada conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. 2.

   Enquanto o macarrão cozinha, corte os tomates cereja ao meio e a cebola roxa em fatias finas.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, as azeitonas, os tomates e a cebola.
4. 4.

   Adicione o macarrão cozido à tigela e misture bem.
5. 5.

   Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
6. 6.

   Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
7. 7.

   Finalize com a salsinha picada e sirva a salada fresca ou refrigerada.