Salada de Macarrão com Atum

Ingredientes

• Macarrão parafuso - 1 pacote (500g)
• Ervilha - 1 lata (200g), escorrida
• Milho verde - 1 lata (200g), escorrido
• Atum em água - 1 lata (170g), escorrido
• Cenoura - 1 unidade grande, ralada
• Maçã - 1 unidade grande, descascada e picada em cubos
• Tomate - 1 unidade grande, sem sementes, picado em cubos
• Cebola - 2 colheres de sopa, picada
• Uvas passas - 5 colheres de sopa
• Cheiro verde (cebolinha e salsa) - a gosto
• Suco de limão - a gosto
• Azeite - a gosto
• Sal - a gosto
• Sazón para salada ou aves - 1 envelope
• Maionese - 3 colheres de sopa (cheias)
• Batata palha - 1 pacote pequeno

Instruções

1. 1.

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal e um fio de azeite até ficar al dente (aproximadamente 8-10 minutos).
2. 2.

   Escorra o macarrão e reserve, passando-o em água fria para interromper o cozimento.
3. 3.

   Em uma saladeira grande, misture o macarrão cozido, a ervilha, o milho, o atum, o tomate, a cenoura, a cebola, a maçã, as uvas passas e o cheiro verde.
4. 4.

   Tempere com o suco de limão, azeite, sal e o tempero Sazón a gosto.
5. 5.

   Adicione a maionese e misture delicadamente.
6. 6.

   Sirva a salada de macarrão gelada, decorada com batata palha.