Salada de Macarrão ao Atum
Uma salada refrescante e prática, perfeita para um almoço leve ou um jantar informal. O macarrão, combinado com atum, cebola roxa e um toque de mostarda, resulta em um sabor único e irresistível. Ideal para os dias mais quentes!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Macarrão fusilli, penne ou farfalle (integral, de preferência) - 300 g
- Cebola roxa - 1 unidade média, bem picadinha
- Tomate grande - 1 unidade sem pele e sem sementes, bem picado
- Atum sólido em lata (sem óleo) - 2 latas
- Mostarda (de preferência escura) - 1 colher (sopa)
- Maionese - 300 g
- Sal - a gosto
- Pimenta - a gosto
- Azeite - a gosto
- Cebolinha e salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente (aproximadamente 8-10 minutos).
- 2Enquanto o macarrão cozinha, pique a cebola roxa e o tomate.
- 3Após o cozimento, escorra o macarrão e imediatamente o passe por água fria para interromper o processo de cozimento.
- 4Em uma tigela grande, misture o macarrão frio, a cebola roxa, o tomate, o atum escorrido, a mostarda, a maionese, o sal, a pimenta, o azeite, a cebolinha e a salsinha.
- 5Misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 6Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
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Informações Nutricionais
Calorias
650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
28%
Gorduras
30g
46%
Fibras
8g
32%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.